การสกัดและการแปรรูปเส้นใย

การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยอาหารที่มีเส้นใยบริสุทธิ์อาจไม่สรุปผลประโยชน์ของการกินผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายได้ “นอกจากนี้ยังอาจส่งผลให้เกิดโรคมะเร็งตับที่คุกคามชีวิตที่ร้ายแรงในบางคนดังนั้นเราจึงคิดว่าการเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบของ FDA เมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งสนับสนุนการตลาดอาหารเสริมที่มีเส้นใยเป็นอย่างมาก

เนื่องจากการส่งเสริมสุขภาพเป็นเรื่องที่ไม่ดีและควรได้รับการพิจารณาใหม่ อินนูลินที่ใช้ในการศึกษานี้มาจากรากผักชีฝรั่งไม่ใช่อาหารที่เรากินปกตินอกจากนี้ในระหว่างการสกัดและการแปรรูปเส้นใยจะผ่านขั้นตอนทางเคมีหนึ่งในนักวิจัยชั้นนำในการศึกษา หนูที่พัฒนามะเร็งตับในการศึกษาครั้งนี้มีอาการ dysbiosis ที่มีมาก่อนซึ่งหมายถึงองค์ประกอบของ microbiota ในลำไส้ที่เปลี่ยนแปลงซึ่งพบว่ามีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมมะเร็งตับ

0 Comments